Receita de Canapé de polenta com gorgonzola

Ingredientes

  • 200g de queijo gorgonzola
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 60g de nozes trituradas
  • 500g de polenta pronta
  • Óleo para fritar
  • Salsa fresca picada para decorar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, amasse o queijo gorgonzola e junte o creme de leite e as nozes.
  • Misture bem até formar uma pasta e reserve.
  • Corte a polenta em fatias de 1cm e divida ao meio.
  • Frite a polenta em óleo quente até ficar dourada.
  • Retire e escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
  • Cubra com o creme de gorgonzola e salpique salsinha.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 16 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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