Ingredientes
Massa:
- 1/2kg de queijo muzzarella ralado
- 1/2 xícara (há) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo batido
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- Óleo para fritar
- Azeitonas para rechear
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a muzzarella, a farinha de trigo, o polvilho, o fermento, o ovo, o sal e a pimenta, a salsa e amasse bem.
- Faça bolinhos e recheie com a azeitona.
- Leve ao congelador por 2 horas.
- Retire e frite em óleo quente até dourar.
Rendimento:100 unidades
