Receita de Cestinha de frango defumado

Ingredientes

  • 300g de massa de pastel
  • 400g de frango defumado desfiado
  • 100g de ricota amassada
  • 1/4 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeitona verde picada
  • Manteiga para untar
  • Salsinha para decorar

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Acomode a massa em forminhas para empadas untadas, deixando as beiradas para fora.
  • Leve-a para assar em forno preaquecido em temperatura média, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
  • Para o recheio, misture todos os ingredientes em um recipiente.
  • Desenforme as cestinhas e preencha-as com o recheio, decorando com salsinha.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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