Receita de Cigarrete de queijo

Ingredientes

  • 400g de mussarela
  • 500g de massa de pastel pronta (redonda)
  • 2 claras ligeiramente batidas
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Sobre uma superfície lisa, corte a mussarela em tiras de 1cm de espessura.
  • Coloque cada tira no meio da massa de pastel e dobre dos dois lados, formando uma cigarrete.
  • Depois, passe-as na clara batida e no queijo parmesão ralado.
  • Leve ao fogo uma frigideira funda com bastante óleo e deixe aquecer bem.
  • Frite as cigarretes aos poucos até dourar.
  • Retire da frigideira com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
  • Sirva quente.
Avalie

Compartilhe:

Vídeos