Ingredientes
- 250g de bacon frito sem gordura
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 pacote de creme de queijo (76g)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo o bacon esfarelado, o leite, o creme de queijo e a margarina.
- Quando ferver, despeje a farinha de trigo, mexendo rapidamente até cozinhar e soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, deixe esfriar e modele os croquetes.
- Passe pelos ovos ligeiramente batidos, pela farinha de rosca e frite em óleo quente.
- Escorra em papel absorvente e sirva.
Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
