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Receita de Croquete de castanha


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 ½ xícara (chá) de castanhas moídas
  • ½ xícara (chá) de pão torrado esmigalhado
  • ½ xícara (chá) de pimentão picado
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos

Modo de preparo

  • Misture 1 ½ xícaras (chá) de castanhas moídas, 2 colheres (sopa) de cebola ralada, 1 xícara (chá) de leite., ½ xícara (chá) de pimentão picado, 2 xícaras (chá) de arroz cozido, 1 xícara (chá) de ricota e ½ xícara (chá) de pão torrado esmigalhado.
  • Bata 2 ovos e adicione à massa.
  • Forme croquetes e asse no forno brando.
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