Receita de Croquete de palmito

Ingredientes

  • 500g de palmito
  • 150g de requeijão cremoso
  • 1 pitada de sal
  • 30ml de suco de limão
  • 1 ovo
  • Sal e salsinha a gosto
  • Farinha de rosca

Modo de preparo

  • Corte os palmitos bem picadinhos.
  • Coloque em um recipiente e misture o suco de limão, o ovo, o sal, o requeijão, a salsinha e o parmesão.
  • Misture tudo e vá colocando a farinha de rosca aos poucos até a massa ficar firme para poder modelar os croquetes.
  • Frite e sirva com fatias de limão.

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