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Receita de Croquetes de ervilhas


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de ervilhas cozidas
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 ovos ligeiramente batidos ´
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritura

Modo de preparo

  • Passe as ervilhas por uma peneira e adicione os ingredientes restantes.
  • Faça bolinhas e frite em óleo quente por cerca de 3 minutos.

Rendimento:6 a 8 porções

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