Ingredientes
- 60g couve flor
- 20g azeite de oliva
- 15g cebola
- 10g alho
- Caldo de legumes/ sal/ noz moscada
- 2 camarões
Molho cítrico
- 5 ml – suco de limão siciliano
- 2 ml- de suco de laranja
- 10g salsinha bem picada
- Sal e pimenta do reino.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Triture a couve-flor crua (sem talos), refogue-a com um fio de azeite, alho e cebola bem picados, acrescente aos poucos caldo de legumes para o
- cozimento. (sal/noz moscada).
- Salteie o camarão no azeite com sal e pimenta
- Misture todos os ingredientes do molho e sirva com o camarão.