Ingredientes
- 1 clara
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 500g de queijo parmesão em cubos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a clara, o sal, pimenta e misture bem.
- Passe os cubos de queijo nessa mistura e pela farinha de rosca.
- Coloque em uma fôrma, um ao aldo do outro e leve ao congelador por 2 horas.
- Retire do congelador e frite em óleo quente até dourar levemente.
- Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 60 minutos