Ingredientes
Massa
- 1/2 xícara (chá) de maionese light
- 6 colheres (sopa) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal
Recheio
- 4 salsichas picadas em pedaços
- 1 tomate sem pele e sem sementes em pedaços pequenos
- 2 colheres (chá) de orégano
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 1 gema batida
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a maionese light, o leite, a farinha de trigo (reserve 1 colher de sopa) e o sal.
- Misture até a massa ficar homogênea.
- Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos.
- Abra a massa com cerca de 0,5 cm de espessura e corte 12 retângulos de 10 cm x 6 cm.
Montagem
- Coloque em cada um deles um pedaço de salsicha.
- Distribua o tomate temperado com a metade do orégano e o sal.
- Enrole a massa como um rocambole e arrume os enroladinhos em uma assadeira untada com o azeite.
- Polvilhe com a farinha de trigo reservada e pincele com a gema.
- Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar.
- Retire, salpique com o orégano restante e sirva.