Receita de Espetinho maluquinho

Ingredientes

  • 2kg de peito de frango cortados em cubos grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 abacaxi maduro sem casca e cortados em cubos grandes
  • 1kg de queijo coalho cortados em cubos grandes
  • 2 colheres (sopa) de óleo para pincelar

Modo de preparo

  • Tempere os cubos de frango com alho, sal, pimenta e espete nos palitos, intercalando com abacaxi e queijo.
  • Disponha em uma assadeira, pincele com óleo e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até dourar por igual.
  • Retire e sirva em seguida.
  • Se desejar, decore com folhas de salsa.

Rendimento:10 porções

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