Receita de Estrogonofe de queijo de búfala

Ingredientes

  • 12 rolinhos de queijo de búfala (nozinho)
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 pacote de molho de tomate Pomarola
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Açúcar para tirar a acidez
  • 1 caldo de carne
  • Pimenta a gosto
  • Margarina
  • 2 tomates

Modo de preparo

  • Frite a cebola e o alho em 1 colher (sopa) de margarina.
  • Deixe o tomate desmanchar, acrescente o molho de tomate e os demais ingredientes e deixe apurar.
  • Coloque açúcar, sal e acrescente o queijo, até derreter um pouco.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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