Quer preparar um prato delicioso para sua família e não quer gastar tempo? Estrogonofe de palmito é uma ótima opção. Bem prático e rápido que funciona tanto para almoço quanto jantar.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina Qualy Vegê
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de creme de leite vegetal
- 4 xícaras (chá) de palmito picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque a margarina Qualy Vegê e leve ao fogo médio para derreter.
- Adicione a cebola e o alho e refogue por 1 minuto.
- Coloque o molho de tomate e o creme de leite vegetal e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Adicione o palmito.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com salsinha picada.
- Sirva em seguida com arroz branco e batata palha.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
