Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- 1 xícara (chá) de abóbora paulista ralada grossa
- 1 1/2 xícara (chá) de abobrinha ralada grossa
- 1/4 xícara (chá) de salsa picada
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio, refogue a cebola e o alho.
- Adicione as abóboras, a salsa e refogue por 3 minutos.
- Adicione a farinha de mandioca, o sal, a pimenta e aqueça por 5 minutos, mexendo sempre.
- Sirva ainda quente, acompanhando carnes e aves.
Rendimento: 6 porções
