Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de margarina (150g)
- 1 cebola grande, picada
- 1 dente de alho esmagado
- 1 colher (chá) de sal
- 3 abobrinhas médias, raladas em lascas grossas
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada (330g)
- 1 maço pequeno de cheiro verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça a margarina em uma panela de fundo largo e refogue a cebola e o alho por alguns minutos.
- Junte a abobrinha, envolvendo-a delicadamente nos temperos, sem deixar que amoleça muito.
- Acrescente a farinha com o sal, misture bem e retire do fogo.
- Por fim, acrescente o cheiro verde.
Dica
- Você pode substituir a abobrinha por um maço de couve picada e junte 2 fatias de bacon picadas e douradas.
Rendimento:8 porções
