Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 bananas-da-terra maduras, picadas em cubos
- 1 cebola roxa média, picada
- 1 xícara (chá) de feijão carioca Meu Biju cozido al dente, sem caldo
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca grossa
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente a banana e mexa até ela dourar.
- Em seguida, adicione a cebola, o feijão carioca Meu Biju e a farinha de mandioca.
- Tempere com sal e misture tudo.
- Finalize o prato distribuindo a cebolinha por cima.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
