Receita de Farofa de panko

Foto: Restaurante Skunna
Foto: Restaurante Skunna

Ingredientes

  • 100 g de farinha de panko
  • 50 g de fois gras
  • 30 g de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada
  • 1 pitada de pimenta do reino branca
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Derreta o fois gras numa frigideira em fogo baixo, junte a manteiga e a cebola até amaciar.
  • Junte a farinha de panko, mexa bem, junte uma pitada de pimenta do reino, ajuste o sal e sirva.

Rendimento: 4 porções

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