Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal Qualitá
- 100 g de bacon em cubinhos
- 1 cebola Qualitá grande picada
- 2 dentes de alho Qualitá picados
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas sem sementes Qualitá
- 250 g de tender bolinha Qualitá em cubinhos
- 4 tomates Qualitá sem sementes picados
- Sal refinado Qualitá a gosto
- Pimenta dedo de moça Qualitá picada (opcional)
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas Qualitá picadas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho amarela Qualitá
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada Qualitá
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde Qualitá picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça a manteiga e frite o bacon acrescentando a cebola, o alho e as passas.
- Junte o tender, os tomates picados, o sal, a pimenta e as azeitonas.
- Retire do fogo, acrescente aos poucos a mistura das farinhas e leve novamente ao fogo por mais 1 minuto.
- Por último coloque o cheiro verde picado e misture.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
