Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de banha de porco
- 100g de bacon picado
- 1 gomo de linguiça calabresa picada
- 3 dentes de alho espremidos
- 1 pimenta vermelha picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 500g de farinha de mandioca
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a banha, o bacon e a calabresa e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até dourar.
- Acrescente o alho e frite até dourar.
- Adicione a pimenta, a azeitona, a cebolinha, a farinha e misture até incorporar.
- Retire do fogo, tempere com sal e mexa.
- Se desejar, acrescente também 1 xícara de chá de castanha de caju picada e misture.
Rendimento:5 porções