Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 tomates , sem pele e sem sementes, em cubos
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 2 colheres (chá) de linhaça triturada
- 2 ovos cozidos, picados
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourar.
- Acrescente o sal, os tomates e refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente a farinha de milho e a linhaça e mexa por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo, acrescente os ovos, a salsa e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
