Ingredientes
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) azeite de oliva espanhol
- 1 colher (chá) páprica doce
- 3 colheres (sopa) cream cheese light
- 2 colheres (sopa) queijo gorgonzola amassado
- 4 figos maduros médios
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave os figos, corte-os ao meio e reserve.
- Misture em um prato fundo o cream cheese com o queijo gorgonzola, a páprica e o sal.
- Reserve.
- Aqueça a metade do azeite de oliva em uma frigideira antiaderente, arrume os figos com a parte da polpa voltada para baixo e grelhe até dourar.
- Retire do fogo.
Montagem
- Arrume nos pratos os figos, disponha o creme de queijo e regue com o azeite de oliva restante.
- Sirva com alface crespa, agrião e pimenta do reino moída na hora.
Rendimento: 4 porções.
