Ingredientes
- 1 ¾ xícara (chá) de água fervendo
- 1 xícara (chá) de Kashe
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 250g de macarrãozinho cozido e escorrido
- ½ colherzinha de pimenta preta
- 2 colherzinhas de sal
- 2 cebolas picadas
- 1 ovo batido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o kashe e ovo numa panela.
- Mantenha o fogo lento até separar bem os grãos.
- Adicione a água e o sal.
- Tampe e deixe no fogo durante 12 minutos.
- Numa frigideira, doure as cebolas no azeite durante 10 minutos.
- Despeje o koshe, a pimenta e o resto do sal.
- Misture tudo e esquente antes de servir.
