Receita de Kashe com varnishkes

Ingredientes

  • 1 ¾ xícara (chá) de água fervendo
  • 1 xícara (chá) de Kashe
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 250g de macarrãozinho cozido e escorrido
  • ½ colherzinha de pimenta preta
  • 2 colherzinhas de sal
  • 2 cebolas picadas
  • 1 ovo batido

Modo de preparo

  • Misture o kashe e ovo numa panela.
  • Mantenha o fogo lento até separar bem os grãos.
  • Adicione a água e o sal.
  • Tampe e deixe no fogo durante 12 minutos.
  • Numa frigideira, doure as cebolas no azeite durante 10 minutos.
  • Despeje o koshe, a pimenta e o resto do sal.
  • Misture tudo e esquente antes de servir.

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