Ingredientes
- 200g de farinha de mandioca
- 400g de carne de sol
- Alho
- Coentro
- Pimenta malagueta verde a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Fervente a carne para retirar o excesso de sal.
- Coloque alguns dentes de alho na gordura quente e frite a carne.
- Leve a carne para o pilão.
- Acrescente os temperos: alho, coentro (apenas as sementes) e a pimenta malaguetaa gosto.
- Acrescente a farinha, soque até ficar bem fina e está pronto.