Receita de Palmito empanado

Ingredientes

  • 1 vidro de palmito inteiro
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Corte cada palmito em 3 partes no semtido do comprimento.
  • Em uma tigela, misture os demais ingredientes.
  • Mergulhe o palmito nessa mistura, retire com um garfo deixando escorrer um pouco e frite em óleo quente, deixando dourar os dois lados por igual.
  • Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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