Ingredientes
- 1 vidro de palmito inteiro
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de fermento em pó
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte cada palmito em 3 partes no semtido do comprimento.
- Em uma tigela, misture os demais ingredientes.
- Mergulhe o palmito nessa mistura, retire com um garfo deixando escorrer um pouco e frite em óleo quente, deixando dourar os dois lados por igual.
- Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
