Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 gemas
- 2 claras batidas em ponto de neve
- 2 colheres (sopa) de leite condensado
- 2 colheres (sopa) bem cheias de leite de côco
- 1/2 colher (sopa) de margarina (com sal)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o iogurte natural, as gemas, a margarina e o leite condensado e o leite de côco.
- Transfira a mistura batida para uma vasilha e, delicadamente, misture as claras em neve e o fermento.
- Preaqueça uma frigideira de teflon com um pouquinho de óleo, coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha, deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.