Receita de Polenta com gorgonzola

Ingredientes

  • 250g de queijo gorgonzola amassado
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 receita básica de polenta

Modo de preparo

  • Misture bem o queijo com a manteiga.
  • Prepare a polenta e espalhe metade sobre uma tábua de madeira formando um círculo de 22cm de diâmetro.
  • Recheie com a mistura de gorgonzola deixando uma borda de 1cm.
  • Cubra com a polenta restante, ainda quente, fechando as bordas.
  • Sirva imediatamente, como acompanhamento de carnes e aves.

Rendimento:10 porções

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