Ingredientes
- 2 cubinhos de caldo de legumes
- 1 1/2 xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 150g de linguiça, cortada em rodelas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva os cubinhos de caldo de legumes em 1 litro de água fervente.
- Junte o fubá em chuva, mexendo sempre para não empelotar.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo algumas vezes.
- Enquanto isso, aqueça o óleo e frite a linguiça, dourando as rodelas.
- Junte a polenta e mexa bem.
- Sirva à seguir.
Rendimento:Para 6 pessoas