Receita de Polenta com linguiça

Ingredientes

  • 2 cubinhos de caldo de legumes
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 150g de linguiça, cortada em rodelas

Modo de preparo

  • Dissolva os cubinhos de caldo de legumes em 1 litro de água fervente.
  • Junte o fubá em chuva, mexendo sempre para não empelotar.
  • Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo algumas vezes.
  • Enquanto isso, aqueça o óleo e frite a linguiça, dourando as rodelas.
  • Junte a polenta e mexa bem.
  • Sirva à seguir.

Rendimento:Para 6 pessoas

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