Receita de Polenta frita com catupiry e bacon

Polenta frita com Catupiry e bacon
Foto: Catupiry® Original

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de polenta instantânea
  • 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 80g de catupiry® Original
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

Cobertura

  • 200g de catupiry® Original
  • 200g de bacon em cubos frito

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Adicione o caldo de galinha a uma panela e leve para ferver.
  • Assim que chegar ao ponto de fervura, diminua o fogo.
  • Vá adicionado a polenta instantânea devagar, enquanto mexe vigorosamente com um fouet.
  • Assim que estiver tudo incorporado, desligue o fogo.
  • Adicione o catupiry® Original e misture.
  • Tempere com sal e pimenta do reino.
  • Unte uma assadeira e espalhe a polenta.
  • Cubra com o filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
  • Corte a polenta em palitos.
  • Frite em óleo quente.
  • Coloque em um recipiente, espalhe o catupiry® Original e o bacon em cubos frito.
  • Sirva em seguida..

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