Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho espremido
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 litro de água
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 lata de molho de tomate
- Queijão parmesão para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o azeite, o alho, a cebola, leve ao fogo médio e refogue até dourar levemente.
- Acrescente a água, o caldo de galinha e o fubá e misture até incorporar os ingredientes.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos, após iniciada a pressão.
- Retire do fogo, retire a pressão, cubra com o molho, polvilhe parmesão e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
