Ingredientes
- 1 presunto cozido
- Vinho branco seco
- Noz moscada
- Suco de laranja
- 1 lata de abacaxi
- 1 lata de pêssego
- 1 lata de ameixa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire toda a gordura do presunto.
- Com um garfo grande faça vários furos.
- Regue-o com uma mistura feita com vinho, noz moscada e suco de laranja.
- Deixe-o de molho por algumas horas, virando-o de vez em quando.
- Escorra bem e reserve o molho.
- Embrulhe o presunto em papel alumínio, arrume-o em uma assadeira e leve-o ao forno bem quente por 40 minutos.
- Retire o papel, vá regando o presunto com o molho reservado até ficar bem dourado.
- Passe-o para uma travessa, guarneça com abacaxi, pêssego e ameixas.
