Ingredientes
- 4 pimentões vermelhos sem sementes picados
- 50g de amêndoas picada
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de cominho em pó
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os pimentões, as amêndoas e o alho.
- Em uma frigideira com o óleo, coloque a mistura de pimentão, o cominho e o suco de limão.
- Acerte o sal e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar com a textura de purê.
- Sirva frio.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
Dificuldade: Baixa
