Ingredientes
- 1 clara
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500g de queijo provolone em cubos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a clara, sal e pimenta a gosto.
- Passe os cubos de queijo nessa mistura e na farinha de rosca.
- Coloque em uma assadeira, um ao lado do outro, e leve ao congelador por 2 horas.
- Retire do congelador e frite em óleo quente até dourar.
- Retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva.
Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
