Ingredientes
- 500g de bacalhau limpo, dessalgado e bem picado
- 250g de trigo para quibe, deixando de molho em água morna e escorrido
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 colher (sopa) de sal
- Hortelã bem picada a gosto
- Pimenta síria a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e massageie bastante para dar liga.
- Modele os quibes e frite-os em óleo quente.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
