Ingredientes
- 500g de abóbora cozida e amassada
- 1 xícra (chá) de trigo para quibe
- Páprica picante
- Cravo em pó
- Canela em pó
- Sal
- 1/2 peça de ricota
- 1 tomate picadinho
- 1 cebola picadinha
- Cheiro verde
- Orégano
- Sal
- 1 fio de azeite
- Shoyo para pincelar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Mistre a ricota ao trigo que deverá ter sido posto de molho em água por 40 minutos e depois bem espremido.
- Junte os temperos.
- Amasse a ricota, junte os temperos, a cebola e o tomate. Misture bem.
- Monte fazendo camadas:
- Mistura da abóbora;
- Mistura da ricota;
- Mistura da abóbora;
- Pincele com shoyo.
- Leve ao microondas por 15 minutos ou no forno comum.
