Ingredientes
- 250 g de trigo para quibe
- 500 g de carne magra moída
- 1 pacote de sopa de cebola
- Sal
- Pimenta-do-reino e hortelã picada a gosto
- 150 g de maionese light
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o trigo de molho em água por 20 minutos.
- Escorra bem (em uma peneira ou em um guardanapo de pano) e misture com a carne.
- Acrescente a sopa de cebola e os temperos.
- Por último, adicione a maionese.
- Coloque para assar em uma forma untada (18 x 28 cm), em forno baixo.
- Asse até ficar ligeiramente dourado.
Dica: Esta receita fica ótima servida com coalhada seca, temperada com um fio de azeite, pimenta e sal.
