Receita de Quibe de forno com maionese

Ingredientes

  • 250 g de trigo para quibe
  • 500 g de carne magra moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • Sal
  • Pimenta-do-reino e hortelã picada a gosto
  • 150 g de maionese light

Modo de preparo

  • Deixe o trigo de molho em água por 20 minutos.
  • Escorra bem (em uma peneira ou em um guardanapo de pano) e misture com a carne.
  • Acrescente a sopa de cebola e os temperos.
  • Por último, adicione a maionese.
  • Coloque para assar em uma forma untada (18 x 28 cm), em forno baixo.
  • Asse até ficar ligeiramente dourado.

Dica: Esta receita fica ótima servida com coalhada seca, temperada com um fio de azeite, pimenta e sal.

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