Receita de Quibe vegano de forno

Foto: Superbom
Foto: Superbom

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de trigo para quibe hidratado
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos normais
  • 1 xícara (chá) de carne vegetal Superbom
  • 3 xícaras (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de azeita de oliva
  • 1 cebola pequena
  • Hortelã e manjericão a gosto
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura ralada
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher (chá) rasa de sal

Modo de preparo

  • Em uma vasilha, misture o trigo para quibe, a aveia e a carne vegetal.
  • Bata no liquidificador a água, a cebola, o manjericão e a hortelã.
  • Junte a primeira mistura e acrescente o tomate, a cenoura e o cheiro verde.
  • Acrescente o azeite e o sal.
  • Acomode em uma fôrma refratária e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos.
  • Sirva em seguida.

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