Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã picadas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 300 g de carne moída
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o trigo e a água fervente.
- Deixe descansar até a água secar e esfriar.
- Bata no processador com os demais ingredientes.
- Modele os quibes e frite em óleo quente.
Rendimento:40 porções