Receita de Quibe sírio de carne

Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 150 g de trigo para quibe
  • 500 g de patinho moído
  • 1 cebola ralada
  • 1 pimentão vermelho em fatias pequenas
  • 10 folhas de hortelã
  • 2 sachês de MAGGI Natusabor Tomate Suculentos com Ervas
  • 1/2 colher (chá) de pimenta síria

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em um recipiente, coloque o trigo, cubra com água e deixe de molho por 20 minutos.
  • Escorra bem a água do trigo, eliminando todo o excesso de água.
  • Misture o trigo com o restante dos ingredientes.
  • Em uma forma retangular (35 x 24 cm) untada com azeite, disponha toda a massa.
  • Com o auxílio de uma faca, faça losangos na superfície, leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.

Dica: Se desejar, coloque pedaços de mozarela para ter um quibe recheado.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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