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Receita de Recheio de frango defumado


Avaliação: / Recheio de frango defumado4 votos PiorMelhor 
Por Debora Leite

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1/4 xícara (chá) de manteiga
  • 4 tomates sem pele e sem sementes
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 200grs de carne de frango defumado picado
  • 1/3 xícara (chá) de picles picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Frite a cebola na manteiga até ficar macia.
  • Acrescente o tomate e refogue até começar a desmanchar.
  • Adicione a farinha.
  • Retire do fogo e, aos poucos, junte o leite, sem parar de mexer.
  • Volte a panela ao fogo e cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo, até ferver e engrossar.
  • Junte a carne de frango e o picles.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Cozinhe por mais 2 minutos.
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