Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1/4 xícara (chá) de manteiga
- 4 tomates sem pele e sem sementes
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 200g de carne de frango defumado picado
- 1/3 xícara (chá) de picles picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola na manteiga até ficar macia.
- Acrescente o tomate e refogue até começar a desmanchar.
- Adicione a farinha.
- Retire do fogo e, aos poucos, junte o leite, sem parar de mexer.
- Volte a panela ao fogo e cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo, até ferver e engrossar.
- Junte a carne de frango e o picles.
- Tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe por mais 2 minutos.
