Receita de Rocambole folhado

Ingredientes

  • 300g de massa folhada pronta
  • 1 gema para pincelar

Recheio

  • 150g de presunto picado
  • 300g de ricota
  • 2 tomates picados
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve.
  • Abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem, coloque o recheio e enrole como rocambole, apertando as pontas.
  • Coloque em uma assadeira, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
  • Retire do forno e sirva.

Rendimento:15 porções

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