Receita de Rolinhos de presunto

Ingredientes

  • 12 fatias finas de presunto
  • 1 xícara (chá) de patê de fígado
  • 3 colheres (sopa) de vermute branco seco
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Coloque o patê de fígado em uma tigela e amasse com um garfo.
  • Adicione o vermute e o creme de leite e amasse até obter um creme liso.
  • Tempere a gosto com sal e pimenta do reino.
  • Unte as fatias de presunto com esse patê.
  • Enrole as fatias de presunto mais apertado possível para que fiquem bem firmes e prenda os rolinhos com palitos.

Dica

  • Para variar, você pode substituir a mistura de patê, por uma mistura de queijo branco com um pouco de catchup e molho inglês.

Rendimento:6 porções

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