Receita de Salgadinho de mandioca

Ingredientes

  • 500g de mandioca cozida e amassada
  • 2 latas de atum sólido escorrido
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  • Frite, às colheradas, em óleo quente, em imersão, até dourar.
  • Escorra sobre papel absorvente e sirva.

Rendimento: 40 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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