Receita de Salgadinho society

Ingredientes

  • 2 latas de milho verde
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¾ xícaras (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 tablete de caldo de frango

Recheio

  • 200g de queijo minas
  • 200g queijo roqueford

Modo de preparo

  • Bata o milho no liquidificador, leve ao fogo juntamente com o leite, o caldo e o azeite.
  • Quando ferver acrescente a farinha e o amido de milho, mexa até soltar da panela.
  • Depois de frio, abra a massa com o rolo, recheie, passe em ovos batidos, farinha de rosca e frite em óleo quente.

Recheio

  • Corte em lascas no multiprocessador e recheie.

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