Ingredientes
- 500g de peito de frango moído
- 200g de lombo de porco moído
- 1 ovo
- 1 cebola pequena ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200g de bacon em fatias
- 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre
- 1 cenoura fatiada pelo comprimento
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha misture as carnes, o ovo, a cebola, tempere com sal e pimenta a gosto e amasse até ligar.
- Forre uma forma para pão com metade das fatias de bacon.
- Intercale camadas de carne, espinafre e cenoura, finalizando com a carne.
- Feche com as fatias de bacon restantes e cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 1h20 minutos.
- Desenforme sobre uma travessa e decore com salada.
Tempo de preparo: 120 minutos
Rendimento: 6 porções
