Ingredientes
- 4 batatas pequenas
- 2 colheres (sopa) de mussarela ralada
- Sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de salsa picada
- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas.
- Escorra, deixe esfriar e rale na parte grossa do ralador.
- Misture à mussarela, ao sal e à salsa.
- Em uma frigideira pequena antiaderente e levemente untada, coloque uma porção da mistura.
- Com uma espátula, molde-a no fogo brando e doure dos dois lados.
- Repita o processo com o restante da mistura.
- Sobre cada disco, coloque uma porção do requeijão, dobre e sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
