Ingredientes
- 150g de bacalhau
- 2 dentes de alho
- 100 ml de creme de leite
- 2 tomates
- 60 ml de azeite
- 300g de massa folhada laminada
- Cebolinha
- Sal e pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o bacalhau de molho de véspera em água, troque a água duas vezes.
- Corte alho e tomates em cubos e coloque para refogar com azeite.
- Adicione o bacalhau, a cebolinha e deixe cozinhar o peixe por 4 minutos mexendo sempre.
- Adicione o creme de leite e coloque uma pitada de sal e pimenta do reino.
- Coloque dentro dos vol au vent, deixando um pouco de recheio saindo do mesmo.
Dica: Compre massa folhada laminada e corte e faça você mesma seus vol au vent ou compre os vol au vent já prontos.
Rendimento: 4 porções