X polenta

Foto: 20ª Festitália

Ingredientes

  • 20g de polenta pronta
  • 50g de calabresa
  • 2 rodelas de tomate
  • 1 fatia de queijo mussarela
  • Orégano

Modo de preparo

  • Com a polenta pronta e fria, corte duas fatias, aparentando um pão.
  • Coloque na chapa e toste os dois lados, a chamada brustolada.
  • Com uma fatia pronta e ainda quente, coloque a fatia de queijo, o tomate e a calabresa frita na chapa.
  • Em seguida, polvilhe com orégano a gosto.
  • Para finalizar, feche com a outra fatia de polenta e sirva.
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