Ingredientes
- 300 g de carne seca
- ½ kg de mandioca
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho amassado
- Cheiro verde ou coentro
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 litro de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tire o sal da carne e desfie.
- Cozinhe a mandioca e amasse com um garfo.
- Frite a cebola e o alho e acrescente a carne e a mandioca.
- Coloque a água, aos poucos, até formar um caldo mais ou menos grosso.
- Coloque o creme de leite, o sal e o cheiro verde.
- Sirva quente.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
