Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de bacon picado
- 3 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado (pode usar sobra de feijão)
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 tomates picados com pele e sementes
- 1 batata em cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura e reserve.
- Bata o feijão com a água e os tomates no liquidificador.
- Coloque na panela com o bacon.
- Adicione a batata e cozinhe por 15 minutos ou até amaciar.
- Se a sopa ficar muito grossa, acrescente mais água.
- Tempere com sal, pimenta e o cheiro verde.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
